“島原かすてら　いちご”
島原の肥沃な土壌で育ったゆめのか苺を使用しています。
ゆめのか苺は甘みと酸味のバランスが良く、とてもジューシーなのが特徴です。苺のツブツブ感や香りを活かした製法で製造しています。お口に広がる苺の味わいとカステラの優しい口当たりをお楽しみください。

賞味期限：40日
内容量　：１個

“島原かすてら　みかん” 有明海の潮風と太陽の光をたっぷりと浴びて、すくすくと育った島原半島のみかんを使用しています。“麗紅”という品種は、味が濃く、果実が豊富なのが特徴です。こだわりの肥料や細やかな剪定・摘果など、まるで箱入り娘のように大切に育てられています。香り高いみかんの風味と、しっとりと優しい口当たりのカステラとの一体感をお楽しみください。

賞味期限：40日
内容量　：１個

“島原かすてら　柚”
島原の田畑が広がるのどかな山間で栽培されている柚を使用しています。“本柚”という香り豊かな品種で、カステラとの相性もピッタリです。口に含むと広がる柚の爽やかな香りとカステラの優しい口当たりをお楽しみください。

賞味期限：40日
内容量　：１個

“島原かすてら　レモン”
このレモンは普賢岳の麓で作られたレモンを使用しています。たっぷりの日光を浴びて黄色く色づき、ツヤツヤとしたレモンです。爽やかなレモンの風味とカステラのしっとりとした優しい口当たりをお楽しみください。

賞味期限：40日
内容量　：１個

“島原かすてら　緑茶”
「まぼろしの島原茶」を使用しています。平成５年の雲仙岳噴火災害で、島原のほとんどの茶畑が火砕流の被害を受けましたが、生産者さんの努力により20年程が経った今、「まぼろしの島原茶」として復活したお茶です。茶葉は有機栽培にこだわり、大切に育てられています。お茶の爽やかな香りと優しく包むようなカステラの柔らかな食感をお楽しみ下さい。

賞味期限：40日
内容量　：１個

“島原かすてら　ほうじ茶”
「まぼろしの島原茶（上ほうじ茶）」を使用しています。このほうじ茶は管理が難しいJAS有機認証を受けた有機緑茶を遠赤焙煎という方法で焙煎することで、ほうじ茶特有の香ばしい香りを引き出しています。ほうじ茶の鼻を抜ける香ばしい香りとしっとりとした口当たりの一体感をお楽しみください。

賞味期限：40日
内容量　：１個

島原の酒造『山崎酒造』の大吟醸をふんだんに使用したかすてらです。 もっちりした食感で、ほのかな大吟醸の香りが特徴です。 冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しくいただけます。 日本酒の選定、かすてらの生地とお酒のバランスなど、職人が苦心を重ね、開発に２年もの歳月を費やして生み出した一品です。生地を焼くことも難しく、まさに職人の技術と想いが込められています。

賞味期限：40日
内容量　：１個